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植物環肽是一類主要由氨基酸肽鍵形成的環狀含氮化合物，在各科植物中廣泛分布，主要分布于番荔枝科、石竹科、茜草科、鼠李科等，是具有重要研究價值的天然植物小分子代謝產物。環肽化合物中較為常見的氨基酸有丙氨酸(Ala) 、亮氨酸(Leu) 、異亮氨酸( Ile) 、酪氨酸( Tyr) 、色氨酸( Trp) 、蘇氨酸(Thr) 、脯氨酸( Pro) 、苯丙氨酸( Phe) 、絲氨酸( Ser) 、纈氨酸(Val) 、甘氨酸(Gly) 、谷氨酸(Glu) 、谷氨酰胺(Gln)等13種。植物環肽按照成環氨基酸肽鍵個數不同可分為8類：環二肽類、環四肽類、環五肽類、環六肽類、環七肽類、環八肽類、環九肽類、環十肽類（圖1）。
現代藥理學研究表明，植物環肽化學成分具有廣泛的生物活性，如抗腫瘤、抗菌、抗瘧、抗炎、抗病毒、抗氧化、抑制血管生長、抑制類固醇脫氫酶、血管平滑肌舒張、鎮痛、免疫抑制、成骨細胞增殖等。多肽類藥物的低穩定性、低傳遞效率阻礙了其發展，而植物環肽獨特的拓撲化學結構使它們對化學、熱和生物降解異常穩定，并且其環化結構減少了極性表面，增強了細胞通透性，因此植物環肽的存在提供了解決多肽類藥物問題的新途徑。

太子參

CNKI主題為活性環肽的文章中，主要主題為太子參的文章數量位居第二，說明太子參在活性環肽的研究中較為重要，所以此篇文章重點推薦太子參環肽。
太子參為石竹科植物孩兒參Pseudostellaria heterophylla（Miq.）Pax ex Pax et Hoffm.的干燥塊根（圖2）。研究表明太子參具有降血糖、調血脂、心肌保護、免疫調節、抗氧化、抗應激、抗疲勞、抗腫瘤等藥理作用，而環肽、多糖等是太子參的特征成分。

參考文獻：
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